Баримт 1 Коньяк – цагаан дарсыг хоёр удаагийн шүүлтүүрээр шүүж царс модоор хийсэн торхонд исгэсэн хатуу чанарын согтууруулах төрлийн ундаа. Эхний шүүлтүүрээр согтууруулах чанар нь 27-37% градус, дараагийнхаар 68-72% градустай болж явагдана. Баримт 2 Торхыг ганц ч хадаасгүй хийнэ. Торхыг тусгайлан гамнаж эртнээс бэлдэнэ, үүнд зориулж аалз үржүүлж модыг хамгаалдаг ажээ. Аалзны шүлс нь мундаг хамгаалалт болдог байна. Баримт 3 Коньякийг 70-80 …