Энэ улсын хоол хүнс гаднынхад их хачин санагдана – таваглалтаас авахуулаад нэршил нь хүртэл.
Зарим нэг амтны зохицолдлогоо нь ходоодны бэлтгэлгүй хүмүүсийг хямрааж ч мэдэхээр. Амтлагч зэрэг нь зарим нэг хүмүүст таалагдахгүй байхыг ч үгүйсэгхгүй юм. Шинэ амтыг мэдрэхээсээ өмнө тэдгээрийн нэртэй танилцахыг хүсье.
Боба
Бабл-тий эсвэл сувдтай сүү ч гэж нэрлэдэг. Сүү зайлшгүй байх ёстой орц ч биш, энэ цайг мөн жимсний шүүсээр хийж болно. Бүлээн, хүйтэн, цэлцэгнүүртэй, пудингтэй гээд төрөл олон. Тапиокоор хийсэн том бөмбөлөгтэй ямар ч ундааг тэд Боба гэж нэрлэнэ. Чихэрлэг амтыг өөрсдийн хүсэлдээ тааруулж захиалдаг.
Тангхулу
Халуун орны нэршил гэдэг нь шууд ойлгогдоно, гэхдээ яагаад ч юм шарсан мах болов уу гэсэн сэтгэгдэл төрөхөөр. Үнэндээ маш энгийн десерт юм – “жимсний шорлог” гэсэн утгыг агуулжээ. Жимс, жимсгэнийг шорлож шингэн сахараар бүрдэг. Ихэнх тохиолдолд гүзээлзгэнэ эсвэл дотроо хар чавгатай жижиг үрийн улаан лооль байдаг юм. Жимс өөрчлөгдөж болох ч гадна бүрэлт огт өөрчлөгдөхгүй.
А-гей
Шош, дүпү болон загастай пүнтүүз. Амт нь бас л этгээд. Жорыг 1965 онд Original Ah-Gei хоолны газрынхан зохиосон гэдэг. Тэр цагаас хойш 50 жилийн турш нэр нь ч өөрчлөгдөөгүй. Одоо ч гэсэн энэ газрын а-гей хамгийн амттайд тооцогддог ажээ.
Доухуа
Кафе орж ийм зуушаар үйлчлүүлж болно. Дүпүгээр хийсэн пудинг. Зөвхөн Тайвань төдийгүй азийн бусад улс орнуудад ч хийж иддэг. Овьёос, шош, адзук, тапиок, мунг шош, газрын болон бүйлсэн самраар хийж цагаан гааны сиропоор амталдаг. Доухуаг хоолны газрууд бүгд хийдэг гэхэд болно, нутгийн ард иргэд десерт болгон иддэг ажээ.
Уншигч та аль хоолноос нь амсаж үзэх хүсэлтэй байна вэ?
Тэнэглэл
Гайхмаар
Гоё
Хөөрхөн
Бахархмаар
Харамсалтай
Ха Ха
Буруу
