Шинэхэн төмсөөр амттай хоол хийж болно. Маш энгийн хэрнээ үнэхээр амттай! Би 7 хоногийн турш тасралтгүй хийж идэж байна – одоог хүртэл залхсангүй! Гол хэсгээрээ зөөлөн, идэх хүсэл төрүүлэм шаржигнасан амт, сэтгэл гижигдсэн үнэрийг нь та ч бас мэдрээрэй. Үгээр хэлэмгүй гайхамшигтай амт!
Орц, найрлага:
- Шинэхэн төмс – 800 гр
- Давс – 2 цайны халбага
- Сармис – 3-4 хумс
- Шинэхэн ганга – 2 бүхэл
- Хатаасан розмарин – ½ цайны халбага
Хийх заавар:
Энэхүү амттай төмсийг хэрхэн хийх зааврыг та бүхэнд хүргэж байна. Дараах жорыг нэг мэдэж авсан бол нэг хэсэгтээ та энэ жороос залхахгүй гэдгийг амлаж байна. Шинэхэн төмснүүдээ хальсалж, хоолоо хийхдээ бэлдээрэй.
Гэхдээ эхлээд таныг төмснүүдээ сайтар угаасан гэдэгт эргэлзэхгүй байна.
Хэрэв тийм бол төмснүүдээ хальсалж тавина.
Оливын тос, давс, хар чинжүү болон розмариныг саванд хийнэ. Цөөн хэдэн сармисны хумсыг жижиглэж дээр нь хийгээрэй. Мөн бага зэрэг шинэхэн ганга хийхээ бүү мартаарай.
Одоо угааж, хальсалсан төмснүүдээ дээр нь хийж сайтар холино.
Төмснүүдийг хүнсний цаасанд ороож гадуур нь сайтар боогоорой.
Зууханд хийж цельсийн 180 хэмд 50-60 минут болгоно.
Ингээд таны салахын аргагүй амттай төмснүүд бэлэн боллоо. Одоо та зооглож болно. Гялалзсан өнгө нь хараа булааж, шаржигнасан амт нь нэг хэсэгтээ толгойноос гарахгүй. Түүнчлэн, хэрэв та төмснүүдээ илүү шарлуулж, бага зэрэг түлэхийг хүсвэл хүнсний цаасыг нь авч, зууханд 7-8 минут нэмж болгоорой. Илүү гриллний амт орох болно.
Энэ төмсний гаднах хэсэг нь шаржигнасан амттай байх бол доторх хэсэг нь яг төмсний нухаш шиг зөөлөн амтагдана. Үнэр нь хүртэл үнэхээр тансаг!
Хөөрхөн
Гоё
Ха Ха
Бахархмаар
Гайхмаар
Харамсалтай
Буруу
Тэнэглэл
Odontuya Sukhbaatar
2019/06/30 at 10:25
Buyant B Lee
Nasanjargal Sodnompel
2019/06/30 at 10:51
Хаанах төмс вэ?
Munkhjargal Zagd
2019/06/30 at 11:27
Targalah hyseltei hymyysiin hool bna ta 7 honogiin tyrsh idsen bol nileed jin nemjee. ?
Ив Сен Лоран
2019/06/30 at 14:09
Гурил,төмс хүний биед ямар ч шим тэжээлгүй хэрэггүй хүнс
Norov Tserendulam
2019/06/30 at 18:24
Юм үзээгүй хог вэ
Oyunbayr Tsend
2019/06/30 at 18:32
яаж шарсан бэ хуваалцаач
Oyunbayr Tsend
2019/06/30 at 23:18
яаж шарсан бэ хуваалцаач
Tungaa Tsogoo
2019/07/01 at 02:26
энэ таргалах байх
Mainym Sharav
2019/07/01 at 09:15
-ганга хоолонд хийддэг гэжүү
Zol Zaya
2019/07/01 at 11:24
Otgonbayar Choijil tomsnii haan mini eniig hiigeed og
Norovsharav Otgonbaatar
2019/07/01 at 18:37
Ганга, розмарин 2 аль дэлгүүрүүдээр бдаг юм бэ.
Bayaraa Nansal
2019/07/01 at 19:10
Бүүр аманд амтагдтал сайхан хийнээ
Erdene Bulgan
2019/07/02 at 00:07
Нурманд булсан тѳмс шиг юмуудаа.
Munkhbaatar Chuluunbaatar
2019/07/02 at 01:38
Avirmed Aviraa
Batzorig Sampilnorov
2019/07/02 at 05:10
Toms ih idvel teneg bolno shoo mon hunii hool bish
Пүрэвням Сүхбаатар
2019/07/02 at 10:19
.
Нараа Э.
2019/07/02 at 14:38
Bichleg bnu
Цоодол Цэцэгмаа
2019/07/02 at 17:59
Заа, ганцаараа идээгүй л байлгүйдээ, хөөрхий.
Qeemath Gul
2019/07/02 at 18:19
Ц. Элизабет
2019/07/02 at 21:43
targalah bluu
Orgil Orgil
2019/07/03 at 10:19
Damdin Narmandah