Эмээгийнхээ зааж өгсөн аргаар амттай боорцог хийж сурснаас хойш гэрийнхэн маань дэлгүүрээс гурилан бүтээгдэхүүн худалдаж авахаа больсон!

Амттай бас зөөлхөн! Манай гэрийнхэн шарсан боорцогт дуртай. Энэ боорцгийг би ч гэсэн хийж идэх дуртай байдаг.

Ерөнхий орц:

• Сахар – 1 хоолны халбага
• Ус – 50 мл
• Хуурай хөрөнгө – 1 хоолны халбага (5 гр)

Бусад хэрэгтэй орц:

• Сүү, ус, кефир – 250 мл
• Өндөгний шар – 2 ширхэг
• Сахар – 2 хоолны халбага
• Давс – ½ хоолны халбага
• Гурил – 500 гр (илүү их эсвэл бага хэмжээтэй байж болно)
• Хүнсний тос – 2 хоолны халбага

Хийх заавар:

1. Аяганд хуурай хөрөнгөө хийж хутгаж, 1 хоолны халбага сахар болон 50 мл усыг дээрээс нь хийнэ. Дулаахан газар тавьж, өсөхийг нь хүлээнэ.
2. Хэрэв хөрөнгө сайн өссөн байвал 15 минутын дараа гэхэд бэлэн болсон байна, харин эсрэгээрээ бэлэн болоогүй байвал хөрөнгийг өөрчилж болно.
3. Бүлээн сүүг саванд хийнэ.
4. Дээр нь сахар, давс, өндөгний шар, хүнсний тос зэргийг хийнэ. Эдгээрийн дээр нь хөрөнгөө хийж бүх орцыг сайтар холино.
5. 2/3 хэмжээтэй гурилыг сонгон авч зуурах ба ингэхдээ зөөлхөн, бага зэрэг наалдамхай болгоно.
6. Хольсон орцыг гурилтай холих хэрэггүй. Нунтаг хэлбэрээр хэрэглэх хэрэгтэй.
7. Гурилыг 10-15 минутын турш сайтар зуурна (цавуулаг агуулаагүй гурил байх ёстойг анхаараарай).
8. Зуурсан гурилаа саванд хийж, хүнсний тосоор сайтар тослож, гадуур нь уутаар ороож дулаахан газар тавьж өсгөнө.
9. Хэрвээ шөнө болж байвал хөргөгчинд хийж болно.
10. 1,5-2 цаг болсны дараа хүссэн хэмжээгээрээ гурилаа тасдаж, хэлбэрт оруулан, хайруулын тавганд тос хийж, халсны дараа шарахад л хангалттай.

Ингээд таны амтат боорцог бэлэн боллоо!

17

Гоё

7

Харамсалтай

7

Ха Ха

7

Бахархмаар

6

Хөөрхөн

3

Буруу

3

Гайхмаар

3

Тэнэглэл

Баярлалаа!