Европын хамгийн амттай гудамжны хоолнууд

Энэ тэнд аялж явахад хамгийн хямдхан бөгөөд хурдан хооллох арга бол гудамжны хоол гэдгийг туршлагатай жуулчид мэдэж байгаа. Ходоодоо баярлуулаад зогсохгүй тухайн үндэстний хоолны соёлтой ч танилцах боломж гэдгийг мөн тооцно биз ээ.

Европын улс орнуудын оршин суугчдын өөрсдийн үнэлгээг харгалзан үзэж та бүхэнд амттай гудамжны хоолнуудыг танилцуулж байна.

Чевапчичи, Хорват

Давтаж амталсан махаар хийсэн шарсан хиам.

Карривурст, Герман

Германд маш алдартай түргэн хоол юм: тусгайлан бэлдсэн соустай шарсан сардельк (бүдүүн зайдас), соус нь кетчуп эсвэл улаан лоолийн паста байна. Дээрээс нь нунтаг карригаар амтална.

Италийн алдарт зайрмаг

Итали зайрмаг аль хэдийн домог болсон эд, өөрийгөө үнэлдэг жуулчин болгон энэ амттанаас буцахгүй.

Май буюу селедка, Голланд

Зузаан цаасан дээр тавьж дээрээс нь жижиглэн хэрчсэн сонгино, давсалсан өргөст хэмх, оливийн тос асгаад шууд завин дээрээсээ зарна. Голландын жинхэнэ селедка аманд ороод л шууд хайлна, яг л зайрмаг шиг.

Шарсан төмс, Бельги

Гудамжны хоолонд Бельгийн вафли дээгүүрт бичигддэг хэдий ч энэ удаад бид өөр сонголт санал болгож байна – соустай шарсан төмс.

Галет шарвин, Франц

Гурвалжин будааны гурилаар хийсэн  галет шарвинг Францад шарсан өндөг, утсан гахайн махтай иддэг.

Имкварет, Мальта

Шаржигнуур амтат боов.

Босна, Австри

Сонгино, карри, гич болон кетчупээр амталсан герман зайдас.

Сувлаки, Кипр

Модон шортой жижиг шашлык. Голдуу гахайн мах, хааяахан хонь, тахиа эсвэл загасны махаар хийнэ.

Бүрсэн бяслаг, Чех

Шаржигнуураар бүрсэн сайхан амттай бяслаг.

Баница, Болгар

Баница – давхраат гурилаар хийсэн аарцтай эсвэл жимс, ногоо, махтай боов.

Хот-дог, Дани

Маш амттай хот-дог, Данийн хаанаас ч авч идэж болно.

Салака, Эстони

Салака – эстоничуудын идэх дуртай загас. Хар талх, даршилсан өргөст хэмх болон бусад амтлагчаар амтлан иднэ.

Де ната нухаш, Португали

Цөцгийтэй амттан.

Карелийн хуушуур, Финлянд

Задгай хуушуур – хачир нь хүүхдийн будаа, төмс эсвэл бусад будаатай байж болно.

Гирос, Грек

Туркийн донер эсвэл арабын шаурматай төстэй грек үндэсний зууш. Ялгаа нь гэвэл мах, соустай ороомогт шарсан төмс нэмсэн.

Лангош, Унгар

Хөөлгөсөн гурилаар хийсэн бин. Сармисны соус эсвэл цөцгий, бяслагтай иднэ, эсвэл эдгээр хачруудыг бүгдийг нь холиод идсэн ч болно.

Мидии, Ирланд

Анх 1234 онд Ирландаас үүссэн хоол юм, тийм ч учраас үндэсний хоол хэмээн үздэг.

Хачиртай пирожки, Латви

Утсан гахайн мах, сонгинотой хуушуур гэж хэлж болно.

Кибинай, Литва

Татсан махтай үндэсний пирожки.

Шарсан төмс, Люксенбург

Сонгинотой шарсан төмс – шаржигнуур болтол нь шарна.

Ковриги, Румын

Гүнждийн үр болон элсэн чихэр цацсан амтат талх.

Бурекас, Словени

Орос пирожкитой төстэй, гэхдээ давхраат зуурмагаар хийж дандаа уламжлалт зууханд болгоно.

Корниш пасти, Их Британи

Английн үндэсний хуушуур, дотроо татсан үхрийн мах, төмс, сонгиноор амталсан.

Трдельник, Словак

Цинамон, самар, элсэн чихрээр амталсан амтат талх.

Бокадильос де тортилья, Испани

“Бокадильос”-ыг орчуулбал хачиртай талх хэмээн бууна. Хачрын сонголт маш өргөн: гахайн мах, бяслаг, төмс, туна загас, өндөг …

Май/сельдь загастай талх, Швед

Шарсан май загас тавьж сонгино, соусаар амталсан хачиртай талх.

Шарсан хачиртай талх, Польш

Багети талх дээр мөөг, хайлуулсан бяслаг, махаар хачирлаж шарсан бутерброд. Дээрээс нь кетчуп асгаж ногоон сонгино цацна.