Сүүлийн үед талхнаас татгалзах хүний тоо улам бүр нэмэгдсээр байна. Тэд үнэхээр зөв сонголт хийж байгаа юу?

71
1
25,726

Талх – зарим нэг үндэстнүүдийн хувьд идээний дээж. Бид талхыг өдөр тутмын хүнсэндээ хэрэглэдэг. Яагаад ч юм дэлхий дахинаа хөдөлмөрийг илэрхийлэх бэлгэ тэмдэг болжээ. Өнөөдөр дэлгүүрийн лангуун дээр шинээрээ эзэнгүй хоцрох талх ихэссээр байна. Хүмүүс талхны оронд илүү эрүүл хүнс буюу калори багатай хүнс авахыг хүснэ, эсвэл бүр талх идэхээс бүрмөсөн татгалзах болжээ. Энэ нь зөв болов уу?

Yuganov Konstantin / Shutterstock.com

Өнөөдөр дэлгүүрүүдэд ямар талх худалдаалагдаж байна вэ?

Дэлгүүрийн лангуун дээр зарагдаж байгаа талхны ихэнхийг нь буудайн шигшсэн гурилаар буюу бидний ярьж заншсанаар дээд болон нэгдүгээр гурилаар хийсэн байдаг. Энэ төрлийн гурил боловсруулалтын явцад  шим тэжээлгүй болдог – үнэтэй шим тэжээл агуулах хальсыг нь авчихдаг учраас. Шигшигдсэн гурил нь энгийн эсвэл түргэн нүүрс-ус агуулдаг тул илүүдэл жинтэй болоход нөлөөлнө.

gpointstudio / Shutterstock.com

Мөн талхны орцыг харахад бид өөр бусад орцуудыг ч мэдэж болно, жишээ нь сахар, давс, амт нэмэгч бодисууд, консервантууд. Тэгэхээр талхыг хоол хүнсний жагсаалтаасаа бүрмөсөн хасах уу?

Хүний биед ашигтай талх гэж байна уу? Тийм ээ, бий:

  • Бүхэл үрийн. Боловсруулж шигшээгүй буудайн бүхэл үр агуулсан тул ашигтай нүүрс ус, ширхэглэг, фолийн хүчил, төмөр ихээр агуулсан байдаг.
  • Глютенгүй. Овьёосоор хийсэн байх тул харшилтай хүмүүст тохиромжтой. Мөн глютений хэрэглээнээс татгалзсан хүмүүс энэ талхыг хоол хүнсэндээ сонгодог.
  • Буудайн соёолжоор хийсэн талх нь хүний эрүүл мэндэд тустай шим тэжээл ихээр агуулдаг.
  • Пробиотик болон ферменттэй талх. Эдгээр элементүүд нь хоол боловсруулах үйл ажиллагааг дэмжинэ.
  • Хөргөгчний талх. Нэмэлт орцгүй тул хадгалах хугацааг уртасгах зорилгоор хөлдөөсөн байдлаар зардаг.

Шарах шүүгээнд шарсан бүхэл үрийн талхан дээр авокадо, шарсан ногоо, котлет, сэвэг зарам тавьж амтлан идвэл хөвсгөр цагаан талхан дээр цөцгийн тос, бяслаг эсвэл бекон тавьж идэхээс хавьгүй эрүүл, шим тэжээлтэй байх болно.

NADKI / Shutterstock.com

Сайн талхыг хэрхэн таньж авах вэ?

  1. Дүрэм 1:10. 1 грамм нүүрс усанд 10 грамм ширхэглэг.
  2. Цэвэр орцтойг нь сонгоорой. Сүүлийн жилүүдэд буудайн тариалалтад химийн гаралтай бордоо, хортон шавьж устгах бодис ашиглах болсон. Тиймээс савлагаан дээрээ “100% органик” гэснийг л сонгоорой.
  3. Нарийн боовны дэлгүүрээс ав. Талхны тусгай дэлгүүрүүд хөрөнгөө өдөр болгон шинээр нь бэлддэг: халуунаар нь, шинэ амттай талх авч байгаарай.
  4. Орцдоо арвай, хивэг, хөх тариа агуулсан талх сонгоно. Ширхэглэгээр баялаг байх тул цусан дахь сахарын түвшинг богино хугацаанд багасгадаг.
  5. Гэртээ талхаа өөрөө бариарай. Гэртээ өөрийн жороор талх барихдаа жирийн гурилыг кокосынхоор орлуулж болно, ингэвэл талхны шим тэжээл олон дахин нэмэгдэх юм. Мөн талхандаа самар, төрөл бүрийн үр буюу маалинга, хулууны үр хийвэл – шим тэжээл нь хэд дахин их болж эрүүл мэндэд тустай байх ажээ.
bubutu / Shutterstock.com

Зөвхөн талхаа зөв сонгосноор хоол хүсний асуудал шийдэхгүй нь мэдээж. Тиймээс өглөө, өдөр болон оройн хоолондоо байнга анхаарал тавьж байхыг зөвлөж байна.

Та гэр бүлдээ зориулж ямар талх сонгодог вэ?

15
ГоёГоё
3
ГайхмаарГайхмаар
2
БурууБуруу
2
ТэнэглэлТэнэглэл
0
Ха ХаХа Ха
0
ХөөрхөнХөөрхөн
0
БахархмаарБахархмаар
0
ХарамсалтайХарамсалтай
Баярлалаа!

Фейсбүүк сэтгэгдэл

71 Сэтгэгдэл

  1. Tuya GD GD

    Tuya GD GD

    2019/09/25 at 12:16

    Talhaa idej osson umaa, idseer l baih bolno bi.

  2. Bayasgalan Sanjaa

    Bayasgalan Sanjaa

    2019/09/25 at 12:23

    Одооны дэлгүүрийн талханд ямар ч талхны амт бдаггүй ш дэ. Уламжлалаараа бариад л иддэг

  3. PlayGenuie

    PlayGenuie

    2019/09/25 at 13:05

    hud2 ym oruulahaa bolioch

  4. Талх идэхээ больсон айгаад. Өдөртөө зарагддаг талхан бүтээгдэхүүнд тэр олон төрлийн бодис холих учрыг нь ойлгодоггүй. Монгол онгон байгальд тарьсан үрийн талхан бүтээгдэхүүн арай өөр дээр хэдэн зуунаар химийн бордоогоор бордсон химийн бордоо болсон хөрсөнд тарьсн үрийн Барууны талхтай харьцуулх эрх үгүй

  5. талхаа өөрийн гараар хийж идэх нь хамгийн зөв дөө, үйлдвэрийн талхны хөрөнгө нь түргэн исгэгч байгаад зогсохгүй дээр нь амт өнгө оруулагч бүх л хиймэл бодисууд нэмэгдсэн байдаг, тэр ч бүү хэл далдуу модны тос хүртэл орсон байдаг юм билээ

  6. Odonchimeg Odnoo

    Odonchimeg Odnoo

    2019/09/25 at 16:29

    Жинхэнэ гурлын хөрөнгөөр исгэж хийсэн талх бол эко хүнс байх одоо хийж байгаа талхнууд дандаа хөөлгөгчөөр хйидэг болохоор хүмүүс татгалзаж байгаа байхаа

  7. Battumur Boroo

    Battumur Boroo

    2019/09/25 at 17:21

    Төгрөг дөчийн талх

  8. Chuka Chuluuntsetseg

    Chuka Chuluuntsetseg

    2019/09/25 at 18:36

    Талх идэхгүй хүн гэж байна уу Байхгүй болов уу Би бүр өдөр болгон иддэг

  9. Deegii Deegii

    Deegii Deegii

    2019/09/25 at 20:14

    tiime hoosshvvde

  10. Altantuya Altaa

    Altantuya Altaa

    2019/09/25 at 21:29

    Хүн рүү чиглэсэн ашиг тустай гоё талхи хийдэггүй шдээ

  11. Sod Naraa

    Sod Naraa

    2019/09/25 at 21:34

    Shinexen talxnii vner goy te

  12. Na Mi Ai

    Na Mi Ai

    2019/09/25 at 21:37

    Osohoosoo idej osspn yumaa idelgui yahuudee

  13. Saule S Saule

    Saule S Saule

    2019/09/26 at 00:38

    Targallttai holbootoildoo andaa 😂😂😂

  14. Saule S Saule

    Saule S Saule

    2019/09/26 at 00:39

    Bugd talhnaas bolj bgaa gj boddogch unendee mashinaas l bolj bdag

  15. Khureltogoo Sonomtseren

    Khureltogoo Sonomtseren

    2019/09/26 at 07:25

    Одоо гол хүнс талх шүү бусад хүн луувангаа иднээ үү үнэтэй хүнс авна уу өөрөө мэдэг. эцэсын дүнд эрүүл байж. Торних үр хүүхэд хэрэгтэй

  16. Zochin

    2019/09/26 at 07:56

    Buriad talh l arai dder busdaasaa

  17. Munguntuya Mandshir

    Munguntuya Mandshir

    2019/09/26 at 07:57

    Hen tatgalzaad bgaan be. Bi lav chadahgui

  18. Tumen Minsel

    Tumen Minsel

    2019/09/26 at 08:46

    Өглөө нэг зүсэм талх зөөхийтэй холиод идэж байхад болохгүй нь юү байхав дээ. Сайхан ш дээ.

  19. Badarch Dugarmaa

    Badarch Dugarmaa

    2019/09/26 at 08:47

    zarimdaa shal hereggui ym bichih ym

  20. Tsegmid Tseegii

    Tsegmid Tseegii

    2019/09/26 at 09:39

    Тэгээд дандаа хоол идэхиймуу

  21. Dawaadorj Batzaya

    Dawaadorj Batzaya

    2019/09/26 at 10:43

    .

  22. Tungalag Purevtseren

    Tungalag Purevtseren

    2019/09/26 at 12:32

    talhnaas tatgalzah gants ch hun bhgui tatgalzdag bolloo ch geh shig…

  23. Цэцэгээ Цэцэгээ

    Цэцэгээ Цэцэгээ

    2019/09/26 at 12:40

    эрүүл мэндэд тустай бүтээгдхүүн хэрэглмээр бнаа

  24. Neku Nek

    Neku Nek

    2019/09/26 at 13:59

    Hen negnii eruul gesen talhaa l zarah oroldlogo bndaa busad talh ni ymar yasiin todiigoos odii boltol ideed l bolood l bsan bolj l taarna

  25. Sandrine Kambitz

    Sandrine Kambitz

    2019/09/26 at 14:15

    Сайн уу, би дэлхийн өнцөг булан бүрт зээл санал болгодог хүн юм. Надад ноцтой хүмүүс богино хугацаанд, урт хугацаанд бодит амьдралд хэрэгтэй байгаа бол зээлийн хүү нь 7000-5000000 еврогийн хооронд зээлдүүлэх хөрөнгөтэй болно. Чөлөөт цагаар 2.8%. Гэсэн хэдий ч шаардлагад нийцсэн шударга, шударга, найдвартай хүн байх ёстой. Би өргөдлийн маягтаа хүлээн авснаас хойш 72 цагийн дотор үйлчлүүлэгчдэд хандах боломжтой болно. Хэрэв та сонирхож байгаа бол үүнийг авахад тусалж чадна. whatsapp-тай холбогдоорой: +33773996472 И-мэйл: andreasharrytatzel62@gmail.com

  26. Saraa Torgoowoi

    Saraa Torgoowoi

    2019/09/26 at 14:39

    Цагаан гурилын талх бусад энгийн хар талхнууд ихэнх нь данболигоор исгэж хийсэн байдаг. Үйлдвэрийн талх идээд байхаар таргалалт нэмэгдээд бх шиг санагддаг.Харин өөрснөө талхаа гэртээ барьж идвэл сайн шүү.Гэрийн талх илүү гоё амттай.

  27. Бор Б.

    Бор Б.

    2019/09/26 at 14:40

    Талх сайхан шүү идэх дуртай янз бүрийн талх бна дуртай талхаа өөрөө сонгож идэх хэрэгтэй

  28. Solo Solongo

    Solo Solongo

    2019/09/26 at 15:37

    Bagaasa idej usluu targalsan, biyd hor bolson ym neegch algada

  29. Мак

    2019/09/26 at 16:34

    Одоо цагт хvмvvc юм л бол махан хоол идэх гээд байх болж

  30. Bayaraa Dashzeveg

    Bayaraa Dashzeveg

    2019/09/26 at 16:49

    Ѳрѳм,масло,ногоотой шѳлтэй идэх сайхан шүү.Талх ч үгүй улс орон зѳндѳѳ л байна.

  31. Та идмээр байвал ид харин зохистой хэрэглээрээ!

  32. Saran Sanurad

    Saran Sanurad

    2019/09/26 at 17:12

    Зохистой хэрэглээ шүү.Өөрснөө л мэднэ шүү дээ

  33. Namjil Bymbajaw

    Namjil Bymbajaw

    2019/09/26 at 17:27

    Boli Boli hereggvi shvv

  34. Narantuya Navaan

    Narantuya Navaan

    2019/09/26 at 18:57

    Talhig ideh eseh ee oorsdoo zohicuulah baih aa

  35. Buyanbat Hurelbaatar

    Buyanbat Hurelbaatar

    2019/09/26 at 19:07

    Бичэх юмаа олж ядсан балай вэ🐷

  36. Tumenjargal Tumee

    Tumenjargal Tumee

    2019/09/26 at 20:02

    Би ч талхнаасаа татгалзахгүй ээ.Талхандаа хайртай.Өөрөө талхаа бариад иддэг.

  37. Enkhee Enkhee

    Enkhee Enkhee

    2019/09/26 at 20:29

    сэлэнгиин талх гоe шуу

  38. Oyunaa Oyun

    Oyunaa Oyun

    2019/09/26 at 20:30

    shine talh ch goe shv

  39. Naraa So

    Naraa So

    2019/09/26 at 21:40

    Erdenekhuyag Shoovdor

  40. Naran Tomor

    Naran Tomor

    2019/09/27 at 10:30

    Oo yadargaatai uy

  41. Munkhjargal Dulamjav

    Munkhjargal Dulamjav

    2019/09/27 at 10:47

    Талх гоё ш д 🍞

  42. Мөнх Баяр

    Мөнх Баяр

    2019/09/27 at 12:59

    Hudlaa bh

  43. Dorj Batbileg

    Dorj Batbileg

    2019/09/27 at 14:13

    За битгий хуцаад бай л даа

  44. Enhee Ya

    Enhee Ya

    2019/09/27 at 14:34

    талх гоё шүү соц нийгмээс одоо хүртэл идсэн шүү буурлууд минь үүнийг 80 гартлаа идээд муу явсан юм алга шүү талхаа татгалзаад маяглах нь дээ юмаа бодож бичмээр.юм уу тэгвэл мантуу идэхгүй юу

  45. Batbayar Baguie

    Batbayar Baguie

    2019/09/27 at 15:43

    Бидний ээж аав, мөн бидний үе талх л идэж өссөн. Муудсан юм алга. Талхнаас таталз гээд байгаа бол тариа будаа өөрсдөө тариад хэрэггүй ээ гэж хэлэх гээд байна уу ?

  46. Nyamaagiin Erdenebileg

    Nyamaagiin Erdenebileg

    2019/09/27 at 19:10

    Tegeeg mantuu sain yum bolov uu

  47. Altnaa Damdinsuren

    Altnaa Damdinsuren

    2019/09/27 at 19:19

    Talxnaas xun tatgalzaj chadna gej uu manai niigmiin gants xuns shuu de

  48. Orhon Orhon

    Orhon Orhon

    2019/09/27 at 19:30

    Enhee Ya giin ug yag unen shuu.talh idehgui bol boov ch yalgagui tegvel danda mah idehne mantuu bol bur idehgui biz

  49. Sainaa Sainaa

    Sainaa Sainaa

    2019/09/27 at 20:44

    Talh iddeggui hun gj bhgui bailgui Tseregt yavsan hun shultei hiilondoo talh dureed bh shig sanagddgin Manai Erdenetin UGLUU talh geriin talh shig goe shde

  50. Ochir Ochir

    Ochir Ochir

    2019/09/27 at 20:49

    Талх боов идээгүй удаж байна даа.заримдаа идмээр л санагддаг юм.

  51. Svnjee Svnjee

    Svnjee Svnjee

    2019/09/27 at 21:00

    Иддэгээ ид гэхдээ боломжтой бүхнээ гэртээ өөрийн гараар хиыж идэх нь зөв юм шигээ

  52. Erdene Ochir Dorj

    Erdene Ochir Dorj

    2019/09/27 at 21:32

    Bitgii tuilsir teneg

  53. Namjil Guai

    Namjil Guai

    2019/09/27 at 22:03

    талх барьж чадахгүй хэн байхав дээ.тамхинаас гаргах талаар юу бна даа хө.

  54. Damdinsuren Narantuya

    Damdinsuren Narantuya

    2019/09/27 at 23:50

    Za zailaa talh idehgui tegeed yu idhiin sayhanl ottei guril idej bsan shu 90 ond bitgii teneg yum yriad baigaarai

  55. Hugi Hurlee

    Hugi Hurlee

    2019/09/27 at 23:59

    Иднээээ иднэ ккк тэхдээ ДАДАЛ буриад талх иднэээ 👍👍👍👍👍👍👍

  56. Shagdarsuren Bayanjargal

    Shagdarsuren Bayanjargal

    2019/09/28 at 00:15

    Uildveriin talhiig danbaoligaar isgedeg um yy tegvel idmerrgui l um bna uursduu gertee talhaa barih ni zuv um bna

  57. Araylim Nurka

    Araylim Nurka

    2019/09/28 at 00:54

    talh idekhgui bol oor yu idekhin

  58. Urnaa Urnaa

    Urnaa Urnaa

    2019/09/28 at 01:12

    Byh ideh yum hortoi bolood bhin albaar iim zyil bichdeg hymyys bnu👿

  59. Sereesuren Dorjsuren

    Sereesuren Dorjsuren

    2019/09/28 at 06:33

    Za bitgii tuilchirch baigaach idej l usluu muudsan um alga mayaglachikh um bna l daa

  60. Baigalmaa Baigalmaa

    Baigalmaa Baigalmaa

    2019/09/28 at 07:43

    Talhaa idnee idne

  61. Дөрвөн Энх

    Дөрвөн Энх

    2019/09/28 at 08:08

    Чихэргүй, зөв технологиор исгэж хийсэн талхыг бол иднэ. Яагаад гэвэл хүний биед улаан буудай бас шаардлагатай

  62. Бямба Болд Амар

    Бямба Болд Амар

    2019/09/28 at 12:33

    йимэрхүү тархи угаасан юмнууд их явдаг болждээ мах битгий ид талх битгий ид сүү цагаан идээ битгий ид ч гэх шиг

  63. Oyunaa Oonoo

    Oyunaa Oonoo

    2019/09/28 at 14:19

    Талхгүй бол байж чадахгүй шүү талхаа янз бүрээр нь иднээ яадгийн талх хамгийн гоё…

  64. Нэргүй Рахэд

    Нэргүй Рахэд

    2019/09/28 at 15:01

    талх идэхгүй мах идэхгүй тийм зүйл хэрэглэхгүй байгаль эко гэдэг хүмүүст хэлхэд ѳѳрѳсдѳѳ алга бол

  65. Бурмаа Пэрлээ

    Бурмаа Пэрлээ

    2019/09/28 at 15:34

    Талх гоё ш тэ

  66. Bilguun King

    Bilguun King

    2019/09/28 at 17:07

    Damboli biluu ter hunii useer hiideg gesen

  67. Oyuntsetseg Togoo

    Oyuntsetseg Togoo

    2019/09/28 at 19:16

    tiimee tatgalzaz b.na

  68. Damchaa Baldan

    Damchaa Baldan

    2019/09/28 at 21:03

    ёстой солиор та нар…….!!! монголд хамгийн ориг эко бүтээгдэхүүнд талх л орно за ….малнуудаа…

  69. Tsetsegmaa Awir

    Tsetsegmaa Awir

    2019/09/28 at 21:22

    iddeg ni ideel vgvin baigaach hen shahaj shaardaad bna ta nariig

  70. Erdenetsetseg Gurragchaa

    Erdenetsetseg Gurragchaa

    2019/09/28 at 21:36

    Талхаа харин ч нэг иднээ хо

  71. Bhagavad gita

    2019/10/15 at 13:31

    Lapshaagaa idehees Chanasan bas holitsgui.

Сэтгэгдэл бичих

АНХААР! Та сэтгэгдэл бичихдээ хууль зүй болон ёс суртахууныг баримтална уу. Ёс бус сэтгэгдлийг админ устгах эрхтэй. Мэдээний сэтгэгдэлд XopoM.com хариуцлага хүлээхгүй.